Stap 1 - Voedingsdagboek

Stap 1: Aan de slag! 

Van harte welkom bij het programma Eet jezelf beter, leg de basis in 8 weken. Feliciteer jezelf met deze investering in jezelf, heel fijn dat je mee doet!

In deze eerste module houd je een week lang bij wat en hoe je eet, beweegt en slaapt. Gebruik hiervoor dit format. Je kunt het dagboek bewaren in een bestandje of uitprinten en een map aanleggen. Wat jij prettig vindt. Neem er ook een mooi schriftje bij en noteer al je bevindingen en vragen.

Stap 1 levert jou het volgende op:

• Je hebt op een rijtje hoe het nu met je gaat qua gezondheid en energie
• Je oefent jezelf in bewuster kiezen, kopen en koken.
• Je weet steeds beter wat je eet.
• Je leert je lichaam beter kennen

Waarom eigenlijk een voedingsdagboek?

Het bijhouden van een voedingsdagboek geeft een 0-meting. Hoe staat jouw gezondheid er nú bij? Het gaat hier niet over wat ‘goed’ is of ‘fout’ maar wel over hoe je eet- en leefpatroon er nu uit ziet. Van daaruit bepaal je welke koers je in deze 8 weken wilt varen.

Wat je eet, hoe vaak, waarom, wanneer…. Je doet het meestal onbewust. We denken vaak dat we ziekten, of genen geërfd hebben van onze ouders. Ook eetgedrag- en gewoonten leer je grotendeels aan in het gezin waar je opgroeide. Kreeg jij vroeger een koekje, als je gevallen was, of verdrietig uit school kwam? Dan leer je in feite dat je gevoelens van verdriet oplost door iets lekkers te eten. Je lichaam onthoudt al deze patronen en misschien ben je het jezelf niet eens bewust.

Door een periode nauwkeurig bij te houden wat je eet, drinkt en merkt aan je lijf, word je je bewuster van bestaande eetgewoonten. Het maakt inzichtelijk wat je op een dag eet, van welke voedingsmiddelen je het meest eet en welk effect ze hebben op je energie of je stoelgang.

Wat is jouw stip op de horizon?

Voordat je begint met stap 2 bepaal je aan de hand van je ingevulde dagboek wat jij graag bereikt wilt hebben over 8 weken. Wat wordt jouw vuurtoren of stip op de horizon? Schrijf je doel op in een mooi schriftje speciaal voor dit programma. Gebruik heldere woorden zoals bijvoorbeeld:

• Over twee maanden beweeg ik elke dag buiten of,
• Over twee maanden eet ik elke dag twee keer fruit
• Over twee maanden wil ik …..kilo wegen

Wil je graag alvast een paar stappen verder gaan, kijk dan eens naar hoe je kiest voor onbewerkte voeding. En naar hoeveel en welke tussendoortjes je eigenlijk eet. 

Lees verder over hóe je het beste je boodschappen kiest

Lees verder over Tussendoortjes

Het resultaat na Stap 1